miércoles, 24 de noviembre de 2010

ECODISEÑO Y ECODESARROLLO: Plástico biodegradable para envasar pollo



Azti-Tecnalia, IAT, El Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura (CTAEX) y el Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas) son los socios participantes en la iniciativa Ecoalim, aprobada recientemente en el Programa Nacional de Proyectos de Investigación Aplicada del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
El proyecto, de tres años de duración tendrá como eje central la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías más limpias y eficientes a lo largo del ciclo de vida de un alimento-tipo, teniendo en cuenta la eficiencia desde el punto de vista productivo, económico y ambiental. El alimento elegido para el estudio ha sido el pollo fresco envasado en plástico, aunque los resultados del proyecto serán extrapolables a otros productos alimenticios, con las adaptaciones necesarias para cada caso particular.
Ecodiseño y ecodesarrollo al servicio de la alimentación
La iniciativa busca desarrollar nuevas tecnologías que apoyen el ecodiseño y ecodesarrollo en cuatro aspectos claves en la sostenibilidad de un producto agroalimentario: el aprovechamiento y valorización de residuos agroalimentarios y posible reutilización de los mismos, la reducción del uso de agua en los procesos mediante su reutilización, reciclabilidad y biodegradabilidad de los materiales de envasado, y finalmente la eficiencia en la cadena de suministro.
Así, entre los objetivos específicos a conseguir se encuentran la reducción de costes de producción asociados al producto (mediante la optimización del consumo de materiales, agua y energía, así como la eliminación de pérdidas asociadas a las ineficiencias del proceso) y la reducción del impacto ambiental del mismo sin poner en entredicho la seguridad alimentaria y la calidad sensorial.

martes, 16 de noviembre de 2010


Emisióncero es un encuentro de interés asociado a numerosos aspectos de la sostenibilidad, y visto desde diferentes perspectivas, imagen, debates, charlas, documentales... implicando a la sociedad en su conjunto. Aqui va el enlace:
http://www.emisioncero.net/index.html
Saludos synérgicos,

martes, 9 de noviembre de 2010

EL FALLO DE COPENHAGEN= 700.000 MILLONES DE EUROS



El fracaso de la COP-15 en Copenhagen, según la Agencia Internacional de la Energía (AIE) nos costará 700.000 millones de euros... mareante.
El último informe de la AIE así lo certifica, y entre otros asuntos de interés expone que la cantidad de subvenciones que reciben los combustibles fósiles (carbón, petróleo, y gas) quintuplica la asociada a energías renovables (224.000 frente a 41.000)... y es que después uno al visionar películas como Syriana no deja de asombrarse que el mundo esté asociado a lo que está, y en manos de unos pocos.
La propuesta a los paises importadores de fomentar el uso de medios de transporte alternativos, incluidos el vehículo eléctrico no deja lugar a cuhas dudas, y todo a pesar de esas oscuras opiniones vertidas por una serie de elementos que se empeñan en hablar de la imposibilidad de desarrollar estas tecnologías con una elevada eficiencia ¿y cuál es la de los motores de combustión que llevan entre nosotros más de cien años?, ¿quién duda de que en 20-30 años todo será diferente?.
Que el fenómeno del cambio ya se ha producido es una realidad, la "pena" es que haya un empeño absurdo en frenar ese paso ligero acorde a las necesidades y a los datos con los que diariamente nos bombardean los medios... emisiones, huella ecológica, agotamiento de recursos, generación de residuos...
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/subvenciones/carbon/petroleo/mundo/veces/mayores/renovables/elpepusoc/20101109elpepusoc_3/Tes
Saludos synérgicos,

¿Cuántas veces se puede reciclar?



Buen post de Clemente Alvarez en su blog
http://blogs.elpais.com/eco-lab/2010/10/cuantas-veces-se-puede-reciclar.html
Evidentemente estamos en una guerra de influencias y de entidades que pretenden hacer ver que esto del reciclaje es caro y no interesa, incluso hay quien dice que no se recicla todo lo que nosotros separamos en casa...
El día que se internalicen todos los costes no sólo económicos, sinos AMBIENTALES y SOCIALES de la producción con materias primas de origen biótico y abiotíco y el coste asociado al impacto del propio residuo, entonces verán que los números salen bastante mejor, además de posicionar a las empresas en una nueva dimensión de empresa comprometida no solo con sus accionistas sino con el resto de los que estasmo aquí.

Saludos synérgícos,

jueves, 4 de noviembre de 2010

Nuevo Plan de Gestión de Residuos No Peligrosos 2010-2019

El Consejo de Gobierno ha aprobado el Plan Director Territorial de Gestión de Residuos no Peligrosos de Andalucía 2010-2019, que prevé unas inversiones de 2.184 millones de euros para construcción y mejora de instalaciones, así como para alcanzar en la comunidad autónoma el objetivo de las 'tres R' (reducir la producción, reciclar lo recogido y reutilizar y revalorizar el resto).
Más información en:
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/web/menuitem.a5664a214f73c3df81d8899661525ea0/?vgnextoid=79f2209a6d169210VgnVCM1000001325e50aRCRD&vgnextchannel=3259b19c7acf2010VgnVCM1000001625e50aRCRD&lr=lang_es

Saludos synérgicos,